Mogućnost proizvodnje biogasa od ostataka hrane iz restorana procesom kodigestije u postojećem postrojenju za prečišćavanje otpadnih voda

Abstract

Proces kodigestije ili kofermentacije predstavlja proces digestije u kome se koristi homogena mešavina dva ili vise supstrata. Jedan od razloga primene kodigestije jeste predimenzionisanost digestora u postrojenjima za tretman otpadnih voda, pri čemu postoji mogućnost za dodavanje ko-supstrata, čime se povećava proizvodnja biogasa. U ovom radu izvršena je procena potencijala ostataka hrane iz restorana u okolini postojećeg centralnog postrojenja za prečišćavanje otpadnih voda za grad Kragujevac.