Potencijal lokalnih genotipova tikve i oraha u Centralnoj i Zapadnoj Srbiji za dobijanje hladno presovanih ulja-HUGEORTIK

Abstract

Пројекат је осмишљен са циљем анализе потенцијала локалних генотипова тикве и ораха са подручја Централне и Западне Србије за производњу хладно пресованих јестивих уља. Поред тога, укључивањем у пројектни тим потенцираће се на развоју капацитета младих истраживача и подстицати на тимски рад. У опису пројекта дате су појединачне активности временски одређене које је максимално могуће спровести током трајања пројекта са предвиђеним средствима. Очекивани резултати пројекта пружиће свеобухватну анализу стања и могућности коришћења локалних генотипова тикве и ораха за производњу хладно пресованог уља. Резултати би се могли применити као почетни материјал при планирању дугорочнијих пројеката са већим буџетом.

The project is designed to analyze the potential of local pumpkin and walnuts genotypes from Central and Western Serbia for the cold-pressed oils production. Involvement in the project team will emphasize the capacity of young researchers development and encourage teamwork. The description of the project gives detailed time activities that can be carried out as much as possible during the duration of the project with the planned funds. It is expected that project results will provide a analysis comprehensive condition and possibilities of the using local pumpkin and walnuts genotypes for the production cold-pressed oil. The results could be used as a starting material when planning long-term projects with a larger budget.