Analiza isplativost ugradnje UASB digestora za tretman otpadnih voda u pivari – Studija slučaja pivare u Republici Srbiji

Abstract

Upravljanje vodom i otpadnim vodama predstavlja praktični problem za industriju hrane i pića, uključujući i pivarsku industriju. Tehnološka otpadna voda iz pivara je pretežno organski opterećena i za njeno tretiranje uglavnom se primenjuju biološki aerobni ili anaerobni procesi. U radu je istražena mogućnost unapređenja procesa tretmana otpadnih voda, u jednoj pivari u Republici Srbiji, kroz ugradnju UASB digestora. UASB digestor ima visok stepen anaerobnog prečišćavanja otpadnih voda, usled čega dolazi do produkcije metanskog gasa, koji može da se iskoristiti za proizvodnju električne energije. Nakon proračuna isplativosti ugradnje UASB digestora u pivari predloženo je tehničko rešenje. Analizom je utvrdjeno da je period otplate ugradnje UASB digestora, ako se uzme prosečna vrednost električne energije na teritoriji Republike Srbije od 4,4 c€ manja od 2 godine, a ukoliko se višak proizvedene električne energije isporučuje energetskoj mreži po ceni za povlašćene proizvođače od 8,44 c€, period otplate je 11 meseci.